{"id":32719,"date":"2021-10-16T11:49:05","date_gmt":"2021-10-16T09:49:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bellitalie.org\/?page_id=32719"},"modified":"2026-10-07T20:47:04","modified_gmt":"2026-10-07T18:47:04","slug":"classificazione-dei-vini-italiani","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.bellitalie.org\/it\/cultura\/vini-italiani\/classificazione-dei-vini-italiani\/","title":{"rendered":"Classificazione dei vini italiani"},"content":{"rendered":"<p align=\"left\">Fino alla legge Gloria del 1992, le denominazioni erano poco utilizzate in Italia, \u00e8 meglio privilegiare la notoriet\u00e0 e la qualit\u00e0 per i vini prodotti prima di quell&#8217;anno, del resto i migliori vini erano semplici vini da tavola perch\u00e9 le aziende volevano ad esempio poter utilizzare vitigni francesi.<br \/>\nDa notare che molti produttori di vini di grande qualit\u00e0 rifiutano ancora questa regolamentazione, e beneficiano solo della denominazione &#8220;vino da tavola&#8221; eventualmente IG, sono notoriamente soprannominati come &#8220;super-tavola&#8221;.<\/p>\n<p>La regolamentazione europea si \u00e8 imposta sulla vecchia legislazione nazionale, i vini sono classificati dal 1992 in:<\/p>\n<ul>\n<li>Denominazioni di Origine Controllata e Garantita (<strong>DOCG<\/strong>) <em>Denominazioni di origine controllata garantita.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Denominazioni di Origine Controllata (<strong>DOC<\/strong>). <em>Denominazioni di origine controllata<\/em>.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Indicazione Geografica Tipica (<strong>IGT<\/strong>) <em>Indicazione Geografica Tipica<\/em> : intermedia tra vini da tavola e DOC, spesso di qualit\u00e0 ma che non rispettano interamente il disciplinare di una DOC (miscela di vitigni non conforme, produzione fuori zona, &#8230;).<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Vini da tavola. <em>Vini da tavola<\/em>.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fino alla legge Gloria del 1992, le denominazioni erano poco utilizzate in Italia, \u00e8 meglio privilegiare la notoriet\u00e0 e la qualit\u00e0 per i vini prodotti prima di quell&#8217;anno, del resto i migliori vini erano semplici vini da tavola perch\u00e9 le aziende volevano ad esempio poter utilizzare vitigni francesi. 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