Die Langhe

Zusammen mit dem Roero und dem Monferrato zum UNESCO-Welterbe erklärt, ist das Gebiet der Langhe ein Land der ausgebauten Weine, verbunden mit seiner sehr charakteristischen Landschaft. Die kurvenreichen Straßen schlängeln sich zwischen den weinbedeckten Hügeln, deren Gipfel von kleinen Dörfern und Schlössern gekrönt werden.
Diese Region der Provinz Cuneo ist jedoch nahe bei Turin, etwa 60 km entfernt. Man kann sie an einem Tag entdecken, doch werden mehrere Tage empfohlen, um die Gastronomie und die reizvollen Orte zu genießen, wie die Hauptstadt Alba, die zugleich Hauptstadt der weißen Trüffel ist, die kleinen Dörfer wie Barolo, Serralunga d’Alba, Barbaresco oder Monforte d’Alba, oder das wunderschöne Schloss von Grinzane Cavour. Auch längere Aufenthalte sind sinnvoll, um vielfältige Aktivitäten zu genießen, zu verkosten und gut zu essen, nichts zu tun und sich zu entspannen. Im Übrigen mangelt es nicht an charmanten Etablissements und Spas, noch an Weinbars, Trattorien und kleinen Museen, die der Önogastronomie und dem Territorium gewidmet sind.
Die Langhe bezeichnen in Wirklichkeit, neben der Region bei Alba – der sogenannten Bassa Langa unter 600 Metern Höhe –, auch die Alta Langa an den Grenzen Liguriens, wo die Höhe zunimmt und die mehr Wälder und Haselnussbäume vereint, sowie die Langa Astigiana südlich von Asti, mit Roccaverano und seiner Robiola.

Alba

Hauptstadt der Langhe, war Alba eine mächtige römische Kolonie, heute eine Kleinstadt, die eine gute Basis zur Entdeckung der Region ist. Sie ist insbesondere für ihre Gastronomie geschätzt, berühmt für ihre Trüffelmesse zwischen Oktober und November, die der lokalen weißen Trüffel gewidmet ist.
Ihr historisches Zentrum stammt aus dem Mittelalter und bewahrt Türme jener Zeit. Es beherbergt zahlreiche Cafés, Restaurants und Geschäfte.

Dörfer und Orte

Barbaresco

Einige Kilometer nördlich von Alba trägt ein weiterer prestigeträchtiger Wein der Langhe den Namen des mittelalterlichen Dorfes Barbaresco. Es beherrscht den Tanaro mit herrlichen Ausblicken von seinem alten, 36 Meter hohen Turm bis zu den Gipfeln der Alpen. Die regionale Önothek des Barbaresco kann besichtigt werden, ebenso wie historische Keller.

Neive

Einige Kilometer von Alba und nahe bei Barbaresco liegt Neive, ein reizvolles kleines Dorf mit seiner mittelalterlichen Straße, die spiralförmig zum alten Ortskern und seinem langgestreckten zentralen Platz hinaufführt, sowie mit Ausblicken auf die Hügel.
Es bewahrt mittelalterliche Bauten wie den Uhrturm und das Wehrhaus der Grafen Cotti di Ceres, mehrere Paläste des 18. Jahrhunderts wie den Palazzo del Comune, den Palazzo dei Conti de Castelborgo und den Palazzo Borghese, unter dem sich infernot befinden, die typischen Keller der Langhe.

Grinzane Cavour

Das Schloss von Grinzane Cavour ist das emblematischste der Langhe, nahe bei schönen historischen Weingütern. Es erhebt sich stolz auf einer Anhöhe und beherbergt heute das Weinmuseum, die Enoteca Regionale Cavour, das Ethnografische Museum und die Andenken an den Grafen von Cavour sowie ein Restaurant.
Im 12. Jahrhundert erbaut, wurde es 1961 umfassend restauriert. Jedes Jahr findet dort die „weltweite Versteigerung der weißen Trüffel von Alba“ statt.

La Morra

La Morra ist ein kleines Dorf mit einem herrlichen Aussichtspunkt über die Hügel der Langhe bis zu den Ligurischen Alpen, beim Turm der Piazza Castello. Abseits ihrer reizvollen Gassen finden sich Restaurants. Der Palast der Markgrafen von Barolo aus dem 18. Jahrhundert beherbergt die Kommunalkellerei, in der man die Weine lokaler Erzeuger verkosten und kaufen kann.
2 km entfernt ist die Kapelle der Brunate die farbenfrohste Kirche Italiens, in den 1990er Jahren bemalt, die auf dem Anwesen der Ceretto liegt (La Cantina Ceretto ist Teil des Grand Wine Tour). Dort steht auch eine fotogene hundertjährige Libanonzeder.
Auf der Straße zwischen La Morra und Grinzane Cavour kann man sich auf die rote Riesenbank setzen.

Barolo

Barolo ist ein kleines Dorf und das Herz der Weinberge der Langhe, berühmt für seinen prestigeträchtigen Wein aus der Rebsorte Nebbiolo. Anders als die anderen Ortschaften liegt es in einem Becken und nicht auf einer Anhöhe. An Weinbars, Bistros und Trattorien mangelt es nicht, und man kann seine historischen Keller entdecken (zum Beispiel in diesem …), oder das Schloss der Markgrafen Faletti di Barolo, benannt nach den Bankiers, die diese Ländereien im 13. Jahrhundert kauften, das das Weinmuseum WiMu beherbergt, und gegenüber das kuriose Museum der Korkenzieher (Cavatappi), das in einem alten Keller eingerichtet ist.
Im Sommer belebt sich die Stadt mit dem Festival Collisioni, das Musik und Literatur verbindet.
Die Umgebung wird „Langa del Barolo“ genannt, mit den Ländereien der Gemeinden Castiglione Falletto, Diano d’Alba, La Morra, Monforte d’Alba, Novello und Serralunga d’Alba.

Serralunga d’Alba

Auf einem Hügel thronend, wird der mittelalterliche Ort Serralunga d’Alba von einem mächtigen Schloss beherrscht, das im 14. Jahrhundert von der Familie Falletti als Festung errichtet wurde. Es ist eines der schönsten Schlösser der Langhe, dessen Türme die Besonderheit haben, sowohl in Form als auch in Höhe heterogen zu sein.

Gegen Südosten von Alba liegt das sogenannte Land der vier Weine: Barbaresco, Barbera, Moscato und Dolcetto.

Monforte d’Alba

Nicht weit südlich von Barolo liegt Monforte d’Alba, eine weitere reizvolle Ortschaft mit ihren mittelalterlichen Gassen, wo auf dem Platz der Vecchia Chiesa das Auditorium Horszowski steht. Es beherbergt zahlreiche Konzerte und Veranstaltungen, wie im Juli das Festival Monfortinjazz. Sein Palast Scarampi wurde im 18. Jahrhundert auf Ruinen errichtet. In der Unterstadt befindet sich die gotische Kirche der Madonna della Neve.

Santo Stefano Belbo

Santa Stefano Belbo ist der Geburtsort von Cesare Pavese, dem berühmten italienischen Schriftsteller, mit in der Nähe dem 5 * Relais San Maurizio.

Cherasco

Cherasco liegt zwischen den Langhe und dem Roero, dessen kulinarische Spezialität die Schnecken sind, mit vielen Antiquitätengeschäften, darunter jedes Jahr ein berühmter Antiquitätenmarkt, und schönen Denkmälern.

Die Weine und die Gastronomie

Der aus dem Meer entstandene Boden, das Klima und das Können sind die Grundlagen für die Qualität der Weine der Langhe. Ihre Produktion umfasst mehrere Denominierungen, darunter DOC- und DOCG-Weine wie vor allem der Barolo, der König der Langhe, aber auch Barbaresco, Barbera (Alba), Dolcetto (Alba und Dogliani), Furmentin (Cossano Belbo), Nebbiolo, Pelaverga. Aber auch aus Pinot Noir und Chardonnay in der Alta Langa, der Alta Langa DOCG, werden Weine erzeugt.
Die Weinkeller der Erzeuger, in denen Sie lokale Produkte und Weine verkosten können, sind zahlreich.

Sie können bei GetyourGuide einen Besuch eines Weinkellers oder eine gastronomische Route buchen:

Die Gastronomie wird oft mit der weißen Trüffel aus Alba verfeinert, die zum Beispiel lokale Pasta, Risottos, aber auch Fleisch oder Eier begleitet.
Auch die Haselnuss ist eine lokale Produktion, die gefeiert wird, Symbol des Dorfes Cortemilia mit seiner Haselnusstorte.
Es werden auch mehrere Käsesorten produziert, darunter der Roccaverano und der Murazzano.

Wie im übrigen Teil der Provinz Cuneo sind die typischen Gerichte die gemischten Frittierungen nach piemontesischer Art (frittura mista), der geschmorte Braten im Barolo (brasato al barolo, Rinderragout), die Pasta tagliolini mit Butter, das Carpaccio nach Albese-Art (Kalbfleischcarpaccio), das Kalbfleisch mit Thunfischsauce, die gefüllten agnolotti (Ravioli), die bagna cauda (Art Anchovis-Sauce) oder auch das Gemüseflan, und als Dessert das Bonet (Flan mit Amaretto) oder die Haselnusstorte.

Routen und Sehenswürdigkeiten

• Die Romantische Straße („Strada romantica“ auf Italienisch) durchquert die Langhe und das Roero, 130 Kilometer lang mit elf Etappen, geprägt von Panorama- und Naturstätten, Denkmälern und Geschichten oder lokalen Produkten.
• Im Jahr 2009 wurden die Riesenbänke von Chris Bangle („Big Bench“ auf Englisch) erdacht, knapp zwei Meter hoch, an Panoramaplätzen aufgestellt, auf denen man sitzt, als wäre man ein Kind. Sie befinden sich auf dem Land, in der Nähe von Clavesana, Farigliano, Piozzo, Carrù und Vezza d’Alba.
• Eine Route ist zwei Schriftstellern in zwei Dörfern gewidmet, Cesare Pavese und Beppe Fenoglio, in den jeweiligen Orten Santo Stefano Belbo und San Benedetto Belbo.
• Überall zwischen den Weinbergen sieht man die ciabòt, kleine Bauten, ursprünglich aus Holz, die als Unterstand für Werkzeuge und als Zuflucht bei Unwettern dienten.

Veranstaltungen

Die Langhe sind besonders im Herbst schön, mit den warmen Farben des Laubs.

• Alba ist jedes Jahr Schauplatz zweier wichtiger Veranstaltungen: der Messe der weißen Trüffel (Oktober) und des Palio degli Asini (Palio der Esel) am ersten Sonntag im Oktober mit Umzügen.
• Barolo ist Schauplatz des Festivals Collisioni, vier Tage lang Konzerte internationaler Künstler.
• In Dogliani findet am ersten Wochenende im Mai das TV-Festival statt, und am 23. und 24. Dezember die Krippe seit fast 50 Jahren.
• Im Schloss von Grinzane Cavour findet am zweiten Sonntag im November die berühmte Versteigerung der weißen Trüffel aus Alba (Asta del Tartufo Bianco d’Alba) statt.
• Cortemilia ist in der zweiten Augusthälfte Schauplatz des Haselnussfestes mit einem traditionellen Umzug und dem Werfen von Haselnüssen.

Karte der Langhe

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Quellen und Informationen

• Tourismusportale: viaggi.corriere.it, www.guidatorino.com
• Weitere: fr.wikipedia.org