L’Italie est depuis plusieurs années le premier producteur mondial de vin devant la France, elle compte plus de 400 cépages autorisés au niveau des appellations.
On observe un regain des cépages nationaux par rapport aux cépages dits internationaux, même si l’engouement pour le Chardonnay ne faiblit pas.
Parmi les cépages rouges, on citera Nebbiolo, le meilleur cépage rouge à l´origine du Barolo, le Sangiovese, que l´on retrouve notamment dans le Chianti Classico.
Sources et informations : voir Top 50 des vins italiens, et technoresto.org
